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Cuando éramos niños nuestros padres nos afirmaban: "¡Cómete la verdura!" Y ahora nosotros se lo decimos a nuestros. ¿Y por qué razón no lo íbamos a hacer? La mayoría de las frutas y verduras son ricas en nutrientes y bajas en calorías y grasas por naturaleza, lo que las convierte en una elección muy saludable. Asimismo son ricas en agua y fibra, lo que les proporciona un efecto saciante.

La fórmula 5-2-1-Casi ninguna recomienda cinco o más raciones cada día de fruta y/o verdura al día. Según el Departmento de Agricultura de EE.UU., una ración promedio es media taza (aproximadamente lo que cabría dentro de una mano pequeña) de fruta o bien verdura troceada, o una taza entera de verdura de hoja verde, como las espinacas.

He acá algunas formas de acrecentar la cantidad de raciones de fruta y verdura que ingiere su hijo diariamente:

Tenga siempre y en todo momento fruta y verdura a la vista, sea en el mármol de la cocina, en un frutero encima de una mesa o en la nevera; tenga ciertas frutas y verduras troceadas para facilitar su consumo. Pida a su hijo que le asista a seleccionar distintas verduras y frutas para el alimento.

Deje que su hijo participe en el proceso de lavar, recortar y cocinar las verduras y frutas que vayan a alimentar. A los pequeños les encanta alimentar lo que han preparado ellos mismos. Ofrézcale fruta o verdura a su hijo en todos y cada una de las comidas primordiales.

Sea creativo: agregue frutas y/o verduras a los creps, los cereales del desayuno, los huevos revueltos, la pasta, las tortillas, las empanadas y los emparedados. Ofrézcale a su hijo tanto frutas y verduras nuevas como otras que ya conozca y sepa que le gustan. A los niños muchas veces hace falta ofrecerles varias veces un alimento nuevo ya antes de que lo admitan, de modo que, si no le gusta algo a su hijo la primera vez que se lo ofrece, no tarde mucho en volvérselo a ofrecer. Limitar el tiempo de exposición a pantallas Esto incluye el tiempo que se pasa viendo la televisión y el que se pasa jugando con la videoconsola o bien el computador. Si bien el tiempo que pasan los niños delante de esta clase de pantallas puede ser una excelente oportunidad educativa y de entretenimiento, pasar demasiado tiempo delante del televisión o afines se asocia a mayor peligro de sobrepeso.

La fórmula cinco-dos-1-Casi ninguna recomienda pasar no más de 2 horas delante del televisión o bien otras pantallas día tras día. Y para los pequeños de menos de dos años, la Academia Americana de Pediatría (AAP) aconseja no exponerlos en absoluto a pantallas de T.V., vídeo o bien computador.

La próxima vez que su hijo se queje de que "no hay nada que hacer, exceptuando ver la tele", ofrézcale las siguientes alternativas:

Pídale que le ayude a preparar la cena, que haga un tanto de jardinería, que juegue afuera, o ponga música y bailen los 2 juntos.

Vayan al parque o bien a dar un camino por el barrio. Háganlo juntos, en familia —será una buena ocasión para charlar mientras que hacen un tanto de ejercicio.

Fomente la lectura, el juego y las manualidades. Tenga en casa libros, gacetas, juegos de mesa, puzzles y pelotas, preparados y alcanzables.

Fíjele a su hijo un tiempo máximo que le está tolerado pasar delante del televisor o bien otras pantallas y hágaselo respetar. Ayúdele a seleccionar solamente los programas que le gustan de verdad.

Apaguen el TV y cenen todos juntos, así todo el planeta podrá compartir con el resto de la familia los mejor y lo peor del día.

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